「沖縄の食材」一覧

沖縄の食材に関する記事を書いています。果物や香辛料など市場や商店に並んでいるけれども、本土ではあまり見かけないものを中心に取り上げます。沖縄の食材は中国や台湾、東南アジア、そして、戦後しばらく占領していたアメリカの影響を受けています。